厨代表什么生肖?

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厨,用现代汉语理解就是厨师的意思;在古代,“厨”指厨师,也指厨房,更指烹调的食物。《说文解字》中说得很清楚——“厨,庖也。”把烹饪的食物叫作“厨”,可见这“厨”字跟“庖”字一样,是古文中非常形象的字了。那么什么叫“庖”呢?《礼记·曲礼上》中有解释——夫庖人,唯君子有仁,掌共祭祀之割烹。“割烹”即切割烹煮,这是庖人的基本技能。在祭祀的时候,由庖人负责切割煮制祭品。

再来看看与“厨”有关的成语——明哲保身、韬光逐薮、含英未吐。这三个成语出自同一篇古文,《晋书•宣帝纪论》——“若韬光逐薮,含章未曜,虽无风骚之美,而有明德之称。”“含英德”的“德”字指的是品德、德行。古人认为有美德的人,应该像树丛中隐藏的宝珠一样,不露锋芒,含怀深谷,让美德永远发光。“含英未吐”的“英”字也是香草美玉的意思。可见古人对“厨”字形象的描述有多么精确!

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在十二生肖中,“猪”的属相特征有三种说法。

说法一:《说文》中记载:“猪,豚也,象其头足形。”《尔雅●释兽》中记载:“猪肥,豪猪,野猪。”《康熙字典》称猪:“《说文》:豚也。象其头足之形。《字汇》:有四知三德。四知:知时,知礼,知足,知报;三德:润泽,肥腻,力勤是也。”

说法二:“亥猪亥猪,大腹露底,家家使唤,户户使唤。打锣作胀,家业使唤,家业使唤,财气使唤。”

说法三:“亥猪亥猪,面黑肉紫。大腹露珠,圆头方足,大如三轮车,口若食槽,四蹄拖地,其行也迟。”这里既指出了猪的外貌特征,又借喻了其“懒散”之德,这是十二生肖中惟一褒多贬少的动物。

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